Der Rotwein La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Jahrgang 2011 des Weinguts Zýmē wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella , Oseleta, Croatina, Molinara aus der Region Venetien in Italien.
Leuchtendes Rubinrot mit aufhellendem Rand. Duftet in der Nase nach feinem Edelholz, Rosenblättern, Zimtstangen, satten Kirschen, im Nachhall nach warmem Rauch und Dörrobst. Am Gaumen mit herrlicher Creme und Finesse, spannt sich mit klarer Frucht über den Gaumen, gestützt von elegantem Holzeinsatz, würzig, hat viel Charakter und Länge, prächtig.
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37029 San Pietro in Cariano
Italien
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