Verkostungsnotizen
Halbbitterschokolade, Bienenwachs, überreife Schwarzkirsche, Zimt. Im Mund hat der Wein Feuer, einen feinkörnigen, vom Ausbau soft gewordener Gerbstoff, die Säure stützt gut und gibt dem wuchtigen Alkohol Halt. Eine Spur Mineralität lässt an Castillon denken.
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