Der Rotwein »90e Millésime« Mouton Cadet, Jahrgang 2020 des Weinguts Baron Philippe de Rothschild wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kirsche und Kakaopulver, Milchschokolade, etwas Kräuter. Im Mund zeigt sich ein dicht gewobener Wein mit festem, weitgehend reifem Gerbstoff, die Säure ist gut integriert, kommt im Gaumenverlauf etwas stärker auf und kontrastiert dann den kräftigen Alkohol und das stoffige Finale. Ein gutes mineralisches Fundament gibt dem Wein Individualität.
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