Der Rotwein Mouton Cadet Réserve Pessac-Léognan, Jahrgang 2018 des Weinguts Baron Philippe de Rothschild wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Duftig, Schwarze und Rote Johannisbeere, Schwarzkirsche. Im Mund mit mürbem, sandigem Gerbstoff auf kraftvoller Grundlage gefüllt, integrierter Alkohol, hat Extrakt für einige Jahre der Flaschenreife, die reifen und reichen Phenole tragen mehr als die vergleichsweise milde Säure. Ein sehr harmonischer Wein aus kommunaler Appellation.
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