Der Rotwein Chianti Classico Riserva DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Tenuta di Bibbiano wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtend-sattes Rubinrot. In der Nase nach hellen Beeren, Orangen, satten Kirschen, aber auch Schwarztee und Pfeffer, leicht reduktive Note, braucht unbedingt Luft! Am Gaumen mit straffem, eng gewobenem Tannin, wird von einer mineralischen Vene durchzogen, im Nachhall klar und salzig.
Mehr zum TastingDunkel leuchtendes Rubinrot. In der Nase offen, nach saftigen Kirschen, Granatapfel und etwas Blutorange. Am Gaumen frisch und klar, öffnet sich auf Erdbeerfrucht, knackiges Tannin mit gut eingebauter Säure, frischer Nachhall.
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