Der Rotwein Chianti Classico DOCG, Jahrgang 2021 des Weinguts Tenuta di Bibbiano wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubinrot. In der Nase Brombeeren und Granatapfel, etwas mediterrane Kräuter im Hintergrund. Am Gaumen zu Beginn saftig und geradlinig, dann mehr würzige Noten, erinnert an schwarzen Pfeffer, reife Gerbstoffe und erfrischende Säure, mittellanges, leicht austrocknendes Finale.
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