Der Weißwein »Flurwerk« Silvaner trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Bio-Weingut Laudens Bach wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ähnlich wie die beiden anderen »Flurwerkler« zeigt auch der Silvaner hefige Anklänge, ebenso eine feine, helle Frucht zwischen Birne und gelbem Apfel. Die sich leicht andeutende Erdigkeit bringt am Gaumen dann mehr Würze, die Säure steht jahrgangstypisch straff.
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