Der Rotwein Carnuntum DAC Höflein Granat, Jahrgang 2023 des Weinguts Bio-Weingut Robert Payr wurde 2025 von Peter Moser mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Tabak-Holz-Würze, etwas nach Brombeeren, feine florale Nuancen, schwarze Kirschfrucht. Mittlerer Körper, feinwürzig, Weichselnoten, mineralisch, präsente Tanninstruktur, kraftvoller Speisenbegleiter.
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