Der Champagner Blanc de Blancs »Désir« Première Cru Extra Brut des Weinguts Champagne Doyard-Mahé wurde 2021 von Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres Goldgelb. Bukett von Williamsbirne, gelbem Apfel und Zitronenkonfit, Anklänge von Mandelbrioche. Feinperlig cremig am Gaumen mit weichem Säurebogen, mineralischer Touch. Im Finish etwas Blütenhonig und Limettenabrieb. Bleibt lange haften, guter Trinkfluss.
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28 Chemin des Sept Moulins
51130 Blancs-Coteaux
Frankreich
+33 (326) 522385
[email protected] www.champagne-doyard-mahe.info
