Der Champagner Empreinte Blanc de Blancs Premièr Cru Brut des Weinguts Champagne Doyard-Mahé wurde 2021 von Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Leuchtendes, silberfarbenes Weißgold. Im Bukett anfangs Zitrusfrucht, Waldmeister, Estragon, mit Luft zartes Hefebackwerk. Weicher Säurebogen, feiner mineralischer Schmelz mit zarter Honigsüße, cremiges Mousseux. Mittlere Länge mit angenehmem herbem Nachhall von Pomelozeste und mit karg-mineralischem Finale.
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28 Chemin des Sept Moulins
51130 Blancs-Coteaux
Frankreich
+33 (326) 522385
[email protected] www.champagne-doyard-mahe.info
