Der Champagner Champagne Doyard-Mahé Désir Chardonnay Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV des Weinguts Champagne Doyard-Mahé wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres, leuchtendes Goldgelb. Im Bukett feine Zitrusanklänge, weißer Pfirsich und gelber Apfel, dazu Nuancen von Hefezopf und Lindenblüte. Am Gaumen saftig mit belebendem Säurebogen und feinem Mousseux, getragen von mittlerem Körper. Salzig-mineralisches, gelbfruchtiges Finish. Unkompliziertes, charmantes Trinkvergnügen.
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