Der Champagner Champagne Doyard-Mahé Empreinte Blanc de Blancs Vertus 1er Cru Brut NV des Weinguts Champagne Doyard-Mahé wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe, sehr zartes, fast unsichtbares Mousseux. Zart nach Wiesenkräuter und gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Apfel, Mango und frische Orangenzesten. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, zart ziselierte Säurestruktur, gelber Apfel im Abgang, elegant, anhaftend, ein vielseitiger Speisenbegleiter. (Deg 9/22)
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