Der Sherry Pedro Ximénez V.O.R.S. 30 Years des Weinguts Bodegas Tradición wurde 2020 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pedro Ximenez aus der Region Jerez in Spanien.
Tiefdunkles opakes Schokoladebraun mit feinen goldgrünen Rändern. Rauchig, ein Hauch von kalter Asche, Anklänge von Karamell und Nougat, Dörrpflaumen, dunkle Schokolade, zart blättrige Würze. Stoffig, am Gaumen ein Konzentrat, honigsüß und lange anhaftend, hinter der Zuckerwand versteckt sich eine erhebliche Säurestruktur, die dem Koloss Leben einhaucht.
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Plaza Cordobeses 3
11408 Jerez de la Frontera
Spanien
+34 (956) 168628
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