Verkostungsnotizen
Komplex in der Nase, Sauerkirschen, dunkle Waldbeeren, Apfelkompott mit Zimt, Thymian, Lorbeer, Minze, Wacholder, dunkle Schokolade, Nugat, Rosenblüten. Am Gaumen saftig frisch, lebendige Säure, feingliedriges Tannin, elegant und eigenständig, cremiges Finale, als Solist oder zum Spanferkel.
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