Der Weißwein Quintessenz Sauvignon Südtirol DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Cantina Kaltern wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Strahlendes, leuchtendes Strohgelb. In der Nase duftig und expressiv, nach reifer Grapefruit, Zitronenzesten, nassem Stein und Flint, ein Hauch von Holunderblüten und -beeren. Am Gaumen vertikal und geradlinig, breitet sich mit rassigem Zug über die Zunge aus, leicht salzig, lange und mit frisch-fruchtigem Aromabogen und toller dunkler Mineralik, mit Nachdruck.
Mehr zum TastingStrahlendes, leuchtendes Strohgelb. In der Nase duftig und expressiv nach reifer Grapefruit, Zitronenzesten, nassem Stein und Flint, ein Hauch von Holunderblüten und -beeren. Am Gaumen vertikal und geradlinig, breitet sich mit rassigem Zug über die Zunge aus, leicht salzig, lang und mit frisch-fruchtigem Aromabogen und toller dunkler Mineralik, mit Nachdruck.
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Kellereistraße 12
39052 Kaltern
Italien
+39 (0471) 963149
[email protected] www.kellereikaltern.com
