Der Rotwein Vignolo Barolo Riserva DOCG, Jahrgang 2004 des Weinguts Cavallotto wurde 2010 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes, sattes Rubin mit leichtem Granat. Intensive und klare Nase, nach reifen Kirschen, unterlegt von etwas Gewürznelken. Am Gaumen sehr viel straffes Tannin, feinkörnig und mit feinem Schmelz ausgestattet, entfaltet sich mit viel Eleganz, im Finale satter Druck.
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