Der Sekt Baccarat Brut Blanc de Blancs NV des Weinguts La Cave de Genève wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Kanton Genf in Schweiz.
Feine, nachhaltige Perlage. In der Nase zarte Aromatik mit Noten von reifem Kernobst und Zitrusfrucht unterlegt mit floralen Noten wie Akazienblüten. Intensive Frucht im Auftakt, cremige Mousse am Gaumen spürbare Süsse von der Dosage im Finish.
Mehr zum TastingHelle Farbe. Klare Nase mit Noten von Apfel, Zitrus sowie hefigen Nuancen, dezent Nougat. Am Gaumen schön austariert mit stimmiger Balance aus Süsse und Säure. Mittelfeine Perlage, mittellanger Nachhall.
Mehr zum TastingHelle Farbe. Klare, präsente Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und Apfel. Am Gaumen von einer feinen Süsse und gut abgestimmter Kohlensäure getragen. Endet mittellang mit mineralischen Nuancen.
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Rue du Pré-Bouvier 30
1242 Satigny
Schweiz
+41 (22) 753 11 33
[email protected] www.cavedegeneve.ch
