Der Rotwein Crozes-Hermitage AOC, Jahrgang 2013 des Weinguts Cave de Tain l'Hermitage wurde 2016 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Eher diskretes Bukett nach dunklen Waldbeeren und Kirschen. Zurückhaltende ätherische Umrisse. Schlank und packend im Geschmack mit kühler, mineralisch geprägter Frucht nach Brombeeren und Holunder. Hat Zug, Frische und sortentypischen Pfeffer. Saftige Tannine prädestinieren ihn als Speisenbegleiter zu würzigem Fleisch. Bitte karaffieren!
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