Verkostungsnotizen
Mittleres Messinggelb, Goldreflexe, zartes, regelmäßiges Mousseux. Reife gelbe Fruchtnuancen, Limettenzesten, etwas Pfirsich und Mango, ein Hauch von Backwerk und Mokka. Stoffig und komplex, komponiert aus je 50% Grands-Cru-Chardonnay und Pinot Noir, elegant und saftig am Gaumen, lebendiger Säurebogen, rotbeerige Nuancen, salzig-mineralisch im Nachhall, zitronige Nuancen im Finish, gut anhaftend, ein charaktervoller Speisenbegleiter, weiteres Reifepotenzial garantiert.
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