Der Champagner Champagne Thiénot Vintage, Jahrgang 2012 des Weinguts Champagne Thiénot wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe, sehr feines, anhaltendes Mousseux. Attraktive gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Mango, Pfirsich und Blütenhonig, zart nach Brioche, einladendes Bukett. Straff, elegant, feine gelbe Apfelfrucht, harmonisch, seidige Textur, feine Säurebogen, extraktsüßer Abgang, gute Länge, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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