Der Rotwein Château Dassault, Jahrgang 2010 des Weinguts Château Dassault wurde 2016 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, feines Kirschenkonfit, dunkle Beeren, etwas Cassis, feine Nougat und tabakige Nuancen unterlegt. Saftig, süße Textur, vollreife Herzkirschen, feine Tannine, harmonisch und anhaltend, zeigt bereits sehr gute Länge, ein charmanter Speisenbegleiter, gutes Zukunftspotenzial.
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