Der Rotwein Château Dassault, Jahrgang 2007 des Weinguts Château Dassault wurde 2008 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, violetter Rand. In der Nase feine florale Nuancen, dunkles Beerenkonfit, Cassis und Brombeergelee, attraktives Bukett. Am Gaumen saftig, nach Kirschen und Orangen, gut integriertes Tannin strukturiert, bleibt gut haften, gastronomischer Stil mit einigem Potenzial.
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1 Couprie
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 55 10 00
[email protected] www.dassaultwineestates.com
