Der Weißwein Marquis de Pennautier Chardonnay, Jahrgang 2017 des Weinguts Château de Pennautier wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Languedoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Rauchig-hefig, Bâtonnage-Aromen, dezente Holzwürze und ganz zarte zitrische Sortenaromen. Im Mund mit cremigem Ansatz, weich und getragen, festes, reifes Säurerückgrat, dezente Stoffigkeit liegt unter dem Schmelz, im Abgang kehren die hefigen Aromen des Duftes wieder. Unbedingt bei Tisch einsetzen, zum Geflügel.
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