Der Süß- und Dessertwein Château Doisy Daëne, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Doisy Daëne wurde 2022 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Barsac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Mit einem Hauch von Nougatkaramell unterlegte gelbe Tropenfrucht, zarte florale Nuancen, reife Aprikosen, etwas Honig. Saftig, reife Ananas, feine Süße, gute Frische, elegant und balanciert, bereits perfekt antrinkbar, verfügt über weiteres Reifepotenzial.
Mehr zum TastingMittleres Goldgelb, Silberreflexe. Sauber, gelbfruchtig, Nuancen von reifem Pfirsich, feiner Honig, am Gaumen balanciert, wirkt noch eine Spur zu schlank, elegant und anhaltend, sicheres Entwicklungspotenzial, delikate Stilistik.
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