Der Rotwein Haut-Bailly II, Jahrgang 2025 des Weinguts Château Haut-Bailly wurde 2026 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pessac-Léognan Rouge in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zartes rotes Waldbeerkonfit, Nuancen von Herzkirschen, etwas Preiselbeeren, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch. Mittlere Komplexität, zarte Kräuterwürze, rote Beeren, feine Tannine, mineralisch, balanciert, ein lebendiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting