Der Rotwein Château Haut-Sarpe, Jahrgang 2010 des Weinguts Château Haut-Sarpe wurde 2016 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung, zart nach Dörrzwetschken, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Schokolade, dezente Kräuterwürze. Saftig, frische Herzkirschen, lebendig strukturiert, gut integrierte Tannine, extraktsüß im Abgang, vielseitig einsetzbar. Kirschen im Rückgeschmack.
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