Der Rotwein Château Haut-Sarpe, Jahrgang 2020 des Weinguts Château Haut-Sarpe wurde 2023 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Zart tabakig, Nuancen von reifen Feigen und schwarzen Herzkirschen, etwas Nugat und Holzwürze sind unterlegt. Kräftig, mittlere Komplexität, etwas Dörrobst, präsente Tannine, trocknet nach hinten etwas aus, etwas rustikal, Bitterschokofinish.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Reife Pflaumenfrucht, zart nach Nougat, blättrige Würze, ein Hauch von Lakritze ist unterlegt. Mittlerer Körper, dezente Süße, Brombeerkonfitüre, etwas fordernde Tannine, zarter Gerbstoff im Abgang, erdiger Nachhall, insgesamt etwas rustikal.
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