Der Rotwein »La chapelle« Côte de Brouilly, Jahrgang 2014 des Weinguts Château Thivin wurde 2016 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tintorera aus der Region Brouilly in Frankreich.
Sehr verschlossen, mit Luft Kirschblüte, Asche, heißer Stein, am Gaumen mit viel Spannung und einem mineralischen Kern, mit der Fülle des Südhangs im Hintergrund, mürb-körniges Tannin, intensive Abgangsfrucht (noch jugendlich in der Ausprägung). Sehr hintergründiger Wein, der sich beim Rückprobieren immer mehr verbessert.
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Château Thivin
69460 Odenas
Frankreich
+33 (4) 74034753
[email protected] chateau-thivin.com
