Der Weißherbst »Sunny Cab-Cab« Rosé trocken, Jahrgang 2025 des Weinguts Cisterzienser Weingut wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Pastelrosa im Glas. Dezent im Duft, feine Kräuterwürze eng verwoben mit roter Beerenfrucht, Thymian, rote Johannisbeere, Granatapfel. Frisch und saftig am Gaumen mit präsenter und feingliedrigen Säure zur klaren Frucht, feine Phenolik und Kräuterwürze geben Kontur, animierend.
Mehr zum Tasting