Der Alta Langa DOCG Blanc de Noirs Alta Langa DOCG Pas Dosé, Jahrgang 2016 des Weinguts Cocchi wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Alta Langa in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Strohgelb mit einem Tropfen Silbergrau und filigraner Perlage. In der Nase zart nach weißem Pfirsich, nassem Stein, leicht rauchiger Ton, hält sich insgesamt etwas zurück. Am Gaumen mit zarter Perlage und mittlerem Gewicht, vermisst im Finale etwas Durchzug.
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