Der Schaumwein Asti Spumante DOCG des Weinguts Cocchi wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Moscato aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Klar funkelndes Strohgelb. Öffnet sich auf zarter Exotik, reife Mango und Maracuja, dann kandierte Orangen und Honig. Am Gaumen explosiv schäumend, üppige Frucht, zeigt gewisse Säure, frisch im Trunk, im Abgang dann wiederum recht süß und reife Südfrüchte.
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