Il alta langa docg Blanc de Noirs Alta Langa DOCG Pas Dosé, annata 2016 della cantina Cocchi è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Alta Langa in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con una goccia di grigio argento e un delicato perlage. Aromi delicati di pesca bianca e pietra bagnata al naso, leggermente affumicati, nel complesso piuttosto contenuti. Perlage delicato e peso medio al palato, manca un po' di spinta nel finale.
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