Il spumante Alta Langa DOCG Extra Brut, annata 2019 della cantina Cocchi è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con un delicato perlage. Al naso è molto fruttato con note di frutta gialla e limone candito, la spezia rimane sullo sfondo. Al palato è altrettanto fruttato, con perlage ben integrato, ma poi si interrompe un po' in fondo e indugia su toni maltati.
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