Der Rotwein Couvent des Jacobins, Jahrgang 2010 des Weinguts Château Couvent des Jacobins wurde 2016 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, zart balsamisch unterlegte reife Zwetschkenfrucht, dunkles Beerenkonfit unterlegt, tabakige Nuancen. Mittlerer Körper, präsente Tannine, die noch fordernd sind, deutlich austrocknender Abgang, zu viel Holz in dieser Phase, schokoladiger Nachhall.
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