Der Rotwein Couvent des Jacobins, Jahrgang 2021 des Weinguts Château Couvent des Jacobins wurde 2022 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische schwarze Waldbeeren, ein Hauch von Pflaumen, frische Orangenzesten. Schlank, rotbeerig, frisch strukturiert, feine Tannine, salziger Nachhall, ein lebendiger Begleiter bei Tisch.
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