Der Rotwein Couvent des Jacobins, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Couvent des Jacobins wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zart tabakig-kräuterwürzig unterlegte dunkle Waldbeerfrucht, ein Hauch von Lakritze und Orangenzesten. Saftig, straff, elegante Textur, präsente, tragende Tannine, Brombeeren im Nachhall, wird von Flaschenreife profitieren.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Rotbeeriger Touch, zart nach Lakritze und Preiselbeeren, ein Hauch von Mandarinenzesten. Saftig, reife Herzkirschen, dezente Kräuterwürze, feine Fruchtsüße, mittlerer Körper, gute Frische, mineralisch und anhaftend, ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter.
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