Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, dezente Randaufhellung. Kräuterwürzig unterlegte schwarze Waldbeeren, Noten von dunklen Herzkirschen, feiner Edelholztouch, ein Hauch von Gewürznelken, facettenreiches Bukett, attraktive Nase. Saftig, reife Kirschen klingen an, perfekt integrierte Tannine, finessenreiche Säurestruktur, extraktsüß, elegant und anhaftend, bereits zugänglich und gut antrinkbar, ein ausgewogener Speisenbegleiter. (Trinken – bis 2035) Peter Moser, Juli 2021
Mehr zum Tasting »Österreich höchster Pinot-Genuss 2021«Glänzendes, intensives Rubin mit aufhellendem Rand. Zeigt gleich von Beginn an viel satte Frucht, nach Himbeere und Brombeere, fein abgestimmt, unterlegt von dezent würzigen Komponenten. Eröffnet mit satten Noten nach reifer Waldhimbeere, etwas Brombeere, entfaltet sich mit viel feinmaschigem, gut eingebundenem Tannin, viel süßer Fruchtschmelz, Eleganz und Dichte, langer Nachhall.
Mehr zum Tasting »Weinguide 2015/2016 - Südtirol«