Verkostungsnotizen
Dunkles Karmingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Dezent blättrige Nuancen, ein Hauch von sonnendurchflutetem Unterholz, rote Beeren, frische Kirschen, dunkle Mineralität, Noten von Graphit, schwarze Früchte im Hintergrund. Komplex, saftig, reife Herzkirschen, zart nach Preiselbeeren, feine Tanninstruktur, extraktsüß und balanciert, finessenreicher Säurebogen, salzig und lange anhaftend, zarte kalkige Nuancen, subtile rote Fruchtnuancen im Finish, sehr gute Länge, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit sehr gutem Reifepotenzial. (Trinken – bis 2040) Peter Moser, Juli 2021
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