Der Weißwein Meursault Perrières Premier Cru, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine Bouchard Père & Fils wurde 2025 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Verkostungsnotizen
Vor zwei Monaten assembliert. Guter bis kräftiger Holzeinsatz, Anisbrötchen, dann auch zitrisch, Limette, ein Anflug Lakritze. Im Mund straff, früh präsenter Spannungsbogen, Starkstrom, feine Phenole, auch intensive taktile Wahrnehmungen, lange anhaltend, den Körper tragende, feste und sich steigernde Säure, im Abgang lange anhaltend, sehr taktil, mit feiner Abgangsadstringenz.
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