Der Weißwein Chevalier-Montrachet La Cabotte Grand Cru, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine Bouchard Père & Fils wurde 2021 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zarte Vanille, weißer Apfel, feiner Birnentouch, ein Hauch von Nougat,. Elegant, leichtfüßig, feine Extrakstüße, mineralisch-salzig im Abgang, harmonisch und bereits antrinkbar, gute Länge, hat Potenzial.
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