Der Weißwein Chasselas Vieilles-Vignes, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Chervet wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Mont Vully in Schweiz.
Reife Frucht in der Nase, Birne, Golden Delicious. Dazu gesellen sich Noten von Lindenblüten und Geissblatt. Zartschmelziger Auftakt, etwas ätherische Würze und diskrete, gut eingebundene Säure, die Struktur verleiht. Endet auf feinen Kernobstnoten.
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Ruelle des Gerles 6
1788 Praz (Vully)
Schweiz
+41 (26) 673 17 41
[email protected] www.domainechervet.ch
