Der Rotwein Domaine de Chevalier, Jahrgang 2005 des Weinguts Domaine de Chevalier wurde 2006 mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe, in der Nase feine konzentrierte Beerenfrucht, zarter Blütenhonig, noch etwas zurückhaltend. Am Gaumen feste Tannine, zarte vegetal-erdige Würze, ernsthafter Charakter, ausgewogen, es fehlt etwas an Süße, zitroniges Finale.
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