Der Weißwein Chablis AOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Jean-Marc Brocard wurde 2021 von Ulrich Sautter, Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Chablis in Frankreich.
Zitrisch und leicht rauchig im Duft, noch verschlossen, am Gaumen knackige Säure, nachgerade adstringent, gute Dichte, erstaunlicher Biss angesichts des Jahrgangs, im Hintergrund seidig texturiert, ideal zur Auster.
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route de Chablis 3
89800 Préhy
Frankreich
+33 (03) 86 41 49 00
[email protected] www.brocard.fr
