Der Rotwein Pommard 1er Cru La Platière, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine Thierry Violot-Guillemard wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pommard in Frankreich.
Frisches, klares Bukett mit Noten von eingemachter Weichselkirsche, Himbeerkonfitüre und Blaubeere. Dazu feine Anklänge von Karamell, Unterholz und Kakao. Komplex. Am Gaumen elegant, präzise Säure, nussig-würzige Anklänge, Rote Ribisel, reifes, feines Tannin, langer, frisch-ätherischer Abgang mit weißem Pfeffer.
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7 Rue Sainte-Marguerite
21630 Pommard
Frankreich
+33 (3) 80224998
[email protected] www.violot-guillemard.fr
