Der Sekt Dame Brut Nature, Jahrgang 2021 des Weinguts Domein Holset wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Limburg
Silberfarben schimmerndes Goldgelb. Zu Beginn Noten von frischem Hefeteig, Zitronenkonfitüre sowie grüne Anklänge von Brunnenkresse, Granny-Smith-Apfel, etwas Sternfrucht und Mürbeteig. Im Geschmack knackig und geradlinig, mit feinster Perlage und charaktervoller Säure, die an jungen Rhabarber erinnert. Sehr erfrischend und animierend im Finale mit guter Länge.
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Holset 34
6295 Vaals
Niederlande
+31 43 850 2928
[email protected] www.domeinholset.nl
