Der Sekt Dot Brut NV des Weinguts Domein Holset wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Blanc, Johanniter aus der Region Limburg
Verkostungsnotizen
Sehr helles Zitronengelb. Duft von weißem Pfirsich, Lindenblüten, reifem gelbem Apfel, Mandarine, etwas Limettenabrieb und Ananas. Am Gaumen feinfruchtige Süße, feine Perlage und gut eingebundene Säure; cremig und saftig zugleich. Johanniter und Cabernet Blanc vereinen sich zu einem besonderen Trinkvergnügen mit fruchtiger Fülle und einer dezenten, herben Pampelmusenote. Schmackhafter Aperitif.
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