Der Rotwein Cair Seleccion La Aguilera, Jahrgang 2015 des Weinguts Dominio De Cair wurde 2020 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Tempranillo, Merlot aus der Region Ribera del Duero in Spanien.
Verkostungsnotizen
Einladendes Bouquet mit Noten von frischen dunklen Beeren, dazu etwas Karamell, Pflaume und würzige Anklänge von Lakritze. Am Gaumen elegant, saftige Säure, leicht spürbares, feines Tannin, wirkt fruchtig-würzig, gedörrte Zwetschge, etwas Tabak, mineralischer, langer Abgang.
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