Der Weißwein »Pablo«, Jahrgang 2024 des Weinguts FairGrapes wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Nussige Anklänge im ersten Duft, gemahlene Haselnuss, Mandeln, roter Apfel, Birnen, Quitte, Aprikose, Cantaloupe-Melone. Am Gaumen mit weicher und geschmeidiger Textur, saftig und mit guter Balance von Frucht mit feiner Süße, gut integrierte Säure sowie Würze.
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