Der Weißwein »Oskar« Grauburgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts FairGrapes wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine intensive Zitrusfrucht bestimmt den Duft. Mandarine, Blutorange. Im Mund ist der Wein straff und gebündelt, schlank in der Anmutung, aber dabei nicht leichtgewichtig, Extrakt ist da und auch ein merklich mineralischer Hintergrund. Ein guter Graubrugunder – und dazu noch einer, der Gutes tut und dem Schutz von Schweinswalen in der Ostsee gewidmet ist.
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