Der Weißwein Sauvignon Blanc Fosilni Breg, Jahrgang 2022 des Weinguts Domaine Ciringa wurde 2024 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Stajerska Slovenija in Slowenien.
Verkostungsnotizen
92
Tasting vom 24.06.2024: Peter Moser
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, floraler Touch, ein Hauch von Mango und reifen Stachelbeeren, zart mit Mandarinenzesten unterlegt. Saftig, weißer Apfel, frischer Säurebogen, elegant und ausgewogen, ein leichtfüßiger, animierender Speisenbegleiter.
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Region:
Stajerska Slovenija, Slowenien
Weingut:
Domaine Ciringa
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2022
Ausbau: 10 Monate großes Holzfass, 8 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 1 g/l
Merkmale: Histaminarm, Vegan, wenig Fructose
